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| © Erwin Thomasius, 2022 |
Datum: Juli 1966
Gefunden: Finnland,
nördlich von Rovaniemi
Name: Pinguicula vulgaris
Gemeines Fettkraut, Gewöhnliches Fettkraut, Kiwitzfettkraut
Bemerkungen:
Das Gemeine Fettkraut ist eine Fleischfressende Pflanze. Mit der Oberseite ihrer Blätter frißt es kleine Insekten und Pollen.
Nach dem Fang von Beute scheiden zahlreiche kleine, der Blattoberfläche dicht aufsitzende Drüsen Verdauungssekrete (Protein spaltende, aber auch Stärke und Nukleinsäuren spaltende Enzyme) ab und absorbieren später die löslichen Spaltprodukte.
Pro Blatt sind etwa 40.000 Drüsen vorhanden. Beim Verdauungsvorgang rollen sich die Blätter allmählich vom Rand her ein, vor allem im Bereich der Beute. Hierdurch kommen die Tiere mit noch mehr Drüsen in Kontakt und die Verdauungsprodukte werden besser auf dem Blatt festgehalten.
Auch angewehter Pollen wird festgehalten und verdaut. Speziell bei dieser Art kann über 50 % des aufgenommenen Proteins von Pollen stammen.
Im Norden Skandinaviens wird das Gemeine Fettkraut als Labmittel für Milch bei der Herstellung von Sauermilchprodukten benutzt. Dabei werden die Gefäße, in denen die Sauermilch zubereitet wird, mit dem Gemeinen Fettkraut ausgerieben (Quelle: Wikipedia, 2022).